¿Utilizar OCR en Google Docs?

Así es, el OCR (Optical Character Recognition, ó Reconocimiento óptico de caracteres) es algo totalmente útil. Para que entiendan por si no saben en qué consiste, nos serviría por si queremos modificar un archivo que tenemos impreso y hemos perdido el original en nuestra computadora. ¿Cómo?, lo que podríamos hacer sería escanearlo (osea, adquirirlo en formato imágen), y aplicando OCR podríamos convertir simples caracteres en forma de imágen a caracteres reales listos para ser modificados.

Obviamente hay muchos otros propósitos, cómo tratar de reescribir un pdf en el cual está todo protegido o con imágenes.

Link a Google OCR